Ensaios reológicos

Para determinamos com mais exactidão e para podermos comparar melhor as duas pastas dentífricas que analisamos neste trabalho foi-nos sugerido que fizéssemos alguns testes reológicos.

Gráfico da viscosidade em função da taxa de corte das nossa pastas

Neste gráfico é possível observar o comportamento da viscosidade das pastas dentífricas ao longo de uma taxa de deformação, donde podemos concluir que ambos têm comportamentos reofluidificantes, pois a viscosidade vai diminuindo com o aumento da taxa de corte.
O pasta 1 tem maior viscosidade inicial que a pasta 2, comportamento que é possível de ser observado no gráfico acima. No entanto para taxas de deformação mais altas, a viscosidade da pasta 2 vai ser maior.

Gráfico do módulo de rigidez em função da frequência angular

O módulo de rigidez representa a parte elástica da resposta. Neste gráfico observamos algo que não estávamos á espera, pois como são duas pastas dentífricas inicialmente esperávamos um comportamento semelhante, no entanto comprovamos pelos ensaios que isso não se verifica. Como podemos observar pelo gráfico para frequências baixas o módulo de rigidez da pasta 1 é muito elevado, enquanto o da pasta 2 é muito baixo. Á medida que a frequência aumenta o módulo de rigidez da pasta 1 diminui (verificando-se apenas uma pequena oscilação no final) e o da pasta 2 aumenta. A explicação que nós encontramos para este comportamento tão diferente nas duas pasta é que ou ocorreu um erro experimental, o que pouco provável pois tivemos bastante cuidado a fazer os ensaios, ou então este comportamento deve-se á qualidade das pastas dentífricas, pois nós escolhemos para amostra uma pasta dentífrica com menor qualidade (a pasta 1) e outra com melhor (a pasta 2).

Gráfico do Módulo de dissipação em função da frequência

O módulo de dissipação representa a energia dissipada por unidade de volume por ciclo de deformação, ou seja representa a parte viscosa da resposta. Neste gráfico tal como no anterior podemos verificar que existe uma diferença bastante significativa entre as duas pastas no que se refere á resposta viscosa. Verificamos que a reposta dissipativa da pasta 2 é baixa para frequências baixas mas que vai aumentando com o aumento da frequência. Ao contrário a pasta 1 começa com um módulo elevado para frequências baixas e vai diminuindo (verificando-se apenas um ligeiro aumento no final).